Giao hàng miễn phí cho đơn hàng trên 300.000đ
Dùng làm lớp kem trứng cho các món đồ uống, các món bánh như bánh bông lan kem trứng dừa nướng
Topping kem trứng nướng, kem dừa nướng được khá nhiều bạn ưu thích Dùng làm topping cho hồng trà, trà sữa, trà ô long, trà lài, trà sữa bóng đêm Tăng độ thơm béo, đẩy mạnh vị giác và thị giác, uống ngon hơn và cảm giác đã hơn, ưng cái bụng.
CÔNG THỨC
+ 100g bột kem trứng + 200ml sữa tươi + 200ml kem Rich's lùn + 100ml Rich topping base (nhanh đặc hơn) + 3g muối ăn (giúp đậm đà) - cho hết vào ca đong size (700 - 1000ml) và trộn đều. + Dùng máy đánh trứng mức mạnh, quan sát kem trứng đạt độ sánh đặc như sữa đặc thì dừng lại, đánh mức nhẹ 1 phút để kem mịn hơn, xoá bọt khí lớn, cho vào chai sốt nhựa có nắp bảo quản ngăn mát tủ lạnh từ 2-3 ngày.
>>> Sau khi cho kem trứng lên trà sữa thì rắc thêm 5g đường cát (đường nâu) dùng khè gas làm đường cháy thành dạng caramel là thành kem trứng nướng. hoặc rắc vụn dừa thì ra kem dừa ....
Hiện tại không có đánh giá nào.